Il Bianchello del Metauro si sta facendo sempre più strada tra le due denominazioni principali delle Marche: Pecorino e ...

Piatti di terra e di mare, grande attenzione al pescato locale e verdure di Maccarese. Ecco la nuova osteria di Luca Pezzetta ...

Il kebab è quel piatto democratico che si trova in tutto il mondo. Di origine mediorientale, è oggi declinato in versioni che si adattano ai più vari gusti globali ...

Dobbiamo tutti recitare un mea culpa per non aver assaggiato prima il raviolo più famoso della Georgia: ecco il khinkali ...

Anche se il vino, di per sé, è il risultato della fermentazione dell’uva, alcuni passaggi tecnici nella vinificazione tradizionale possono includere l’uso di sostanze animali ...

Torna a Palermo l'appuntamento con Uniamo, vini e cene non convenzionali in via dei Cassari; l'appuntamento firmato Virga & Milano che porta nel capoluogo siciliano una serie di grandi chef ...

Incentivi per i driver, esperienze alternative alla degustazione, coinvolgimento delle società di trasporti: le proposte di ...

Dal raviolo aperto al dripping di pesce. I piatti iconici di Gualtiero Marchesi arrivano a Masterchef: ecco quali sono ...

Il Maestro della cucina italiana è stato un grande cuoco, innovatore come pochi e capace di grandi provocazioni ...

Di origini friulane ma milanese d'adozione, Andrea Berton è lo chef "gigante" della ristorazione italiana ospite a Masterchef ...

Per il presidente Ricagno è importante riuscire a intercettare il trend dei prodotti a bassa gradazione: "Siamo naturalmente ...

Con il recente decreto su no e low alcol, si aprono nuove opportunità per chi, come Schenk Italia, aveva avviato la ...