La “Palermo di una volta”, viaggio nella storia del capoluogo siciliano attraverso indirizzi iconici sopravvissuti all’usura del tempo. Passeggiare lungo le vie del centro storico di Palermo e ...

Il Modì di Giuseppe Geraci svetta nella classifica dei migliori d’Italia e conquista il 4° posto nella categoria dei ristoranti sotto i 100 euro. È l’unico ristorante siciliano in guida. Il ristorante ...

Il piturro è una lavorazione complessa, diffusa soprattutto nell’entroterra della Sicilia, tra la provincia di Caltanissetta e Agrigento, in aree solfifere e nei Monti Sicani, dove si produce anche la ...

Si chiama “Tuma persa” il nuovo ponte sulla SP 48 inaugurato domenica 6 ottobre presso Castronovo di Sicilia, in provincia di Palermo. Un’intitolazione “dovuta”, quella al pregiato formaggio a pasta ...

Nella grande tendostruttura allestita come un vero ristorante le preparazioni live di grandi chef e maestri gelatieri. Il ricavato a Cirs Casa Famiglia, Airc e Mensa di S.Antonio Dal 17 al 20 ottobre ...

Abbiamo assaggiato la Double White IPA di Chinaschi, una 8 gradi realizzata con orzo e grano Perciasacchi siciliani proveniente dall’azienda agricola di Francesco Puma, socio nel birrificio insieme ...

Siamo andati a San Michele di Ganzaria, in provincia di Catania, per visitare il Bar Nazionale Pasticceria Gallina e assaggiare le sue “banane”, una particolare e personalissima rielaborazione di ...

Per accogliere il riconoscimento della Sicilia come “Regione enogastronomica 2025”, tra i fasti di Villa Boscogrande si è tenuto l’evento “Sicilian Experience” che ha riunito numerosi chef di ...

Lo Chef Pietro Arezzi è il nuovo presidente dell’Associazione Cuochi Catania, riferimento della Unione Regionale Cuochi Siciliani e della Federazione Italiana Cuochi nel territorio etneo. Catanese, ...

In alcuni casi i termini che definiscono alcuni prodotti gastronomici piuttosto che indicare chissà quali strani e misteriosi aneddoti, sono dei semplici modi di dire o luoghi comuni che per ...

La Torta al Cacao e Pere Coscia Dell’Etna é una deliziosa alternativa per chi cerca un dolce senza glutine. Una irresistibile ricetta di un dessert italiano che unisce la ricchezza del cacao alla ...