Réduisez-les ensuite une purée et assaisonnez avec le beurre, la crème, l'ail pilé, très peu de sel et du poivre. Pendant au moins 15 min, battez la masse avec une grande cuillère en bois, en formant ...

Dessert à base de biscuit amandes et noix, acompagné d'une crème chocolat caramel. Mélanger les amandes en poudre, le sucre glace et les oeufs entiers. Ajouter la farine et le beurre fondu. Incorporer ...

Base de génoise, du croustillant au praliné, une couche de crémeux au chocolat au lait, une mousse au chocolat et un glaçage chocolat.

Recette facile et rapide pas chère et à la portée de tous.

La cuisson du risotto est très précise. S'il est trop cuit il va être trop collant et s'il ne l'est pas assez il va être trop croquant. Comptez environ 17 minutes. Pour lui apporter des saveurs ...

C'est un grand classique de la cuisine familiale française. Si vous cherchez une idée de plat complet, ce navarin d'agneau est fait pour vous. Souvent comparée… L'hiver arrive à grand pas, mais ne ...

Les gratins de légumes aux aubergines ou plus traditionnel le gratin dauphinois sont délicieux. Variées et goûteux, laissez vous tenter par l'originalité d'un gratin aux saveurs que vous aimez !

Ce délicieux plat de riz accompagné de ses boulettes de viande et parfumé d'épices d'orient sera se faire apprécier par qui le goutera. La base pour cette recette est cella de la Paella de Valencia, ...

Pour le déjeuner ou le dîner, vous n'avez pas d'inspiration. Tout ce dont vous avez envie, c'est de vous régaler avec une salade colorée et… ...

Faire la pâte à tarte ainsi que la compote. Peler, enlever le trognon des pommes. Couper en gros cubes. Mettre dans un faitout ou une casserole et démarrer la cuisson avec la 1/2 gousse de vanille et ...

Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.