Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes ...

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Le dosage des épices est uniquement affaire de goût. Prenez garde au piment de Cayenne, il est très fort. Il vaut mieux en rajouter un peu au dernier moment. Vous pouvez le remplacer par ...

Méconnues pour leurs qualités nutritionnelles, les tripes ont pourtant des vertus remarquables : elles contribuent efficacement à une alimentation équilibrée grâce à leur large éventail de nutriments.

Rincez les crevettes à l'eau courante et égouttez-les. Ebouillantez les tomates, pelez-les et épépinez-les. Coupez-les ensuite en petits morceaux. Salez-les. Placez-les dans une passoire.

Quoi de mieux que l'odeur d'une tourte qui sort du four pour se réconforter ? En automne, garnissez-la de pommes, de poires ...