除夕夜是中华大地上一年中最隆重和温馨的时刻。家家户户张灯结彩,欢聚一堂,共享这顿意义非凡的年夜饭。菜肴的选择不仅关乎口味,更承载着人们对新年的美好祝愿和期待。下面介绍五道不可或缺、寓意满满的吉祥佳肴。 清蒸鱼象征“年年有余”,寓意生活富足。选新鲜的鱼 ...
在中国人的饮食世界里,馒头宛如一位忠诚的老友,稳稳占据着主食的重要位置。它那软乎乎的质地,带着淡淡的香甜,不仅能迅速安抚饥饿的肠胃,还能与各种菜肴默契搭配,让每一顿饭都吃得踏实又满足。可别小瞧这看似普通的馒头,想要蒸出完美的它,背后藏着不少门道,尤其 ...
除了舞狮,印台街道楼子村的排灯舞更是气势非凡。作为省级第三批非遗项目,至今已有200余年的历史。据《同官县志》记载,曾流传顺口溜:“南雷村的秧歌,宜古村的船,楼子村的排灯舞耍得远”。排练现场,只见舞者头扎白毛巾或武士状,背插长柄纸花,神采飞扬,踏着欢 ...
新年的脚步越来越近,年味也愈发浓厚。 每到腊月二十九,大家都在为过年做准备,你知道这天有啥特别的讲究吗? 寓意着家庭团圆、幸福美满,日子蒸蒸日上。 每到这天,厨房里就热闹起来,一家人围坐, 长辈揉面,晚辈打下手,欢声笑语中,浓浓的年味就有了。
顶端新闻·河南商报讯(记者 熊玉伟 实习生 李若辰/文 ...
今天是腊月二十七,现在拜个早年其实都不算太早了,尤其是除夕不是三天后,而是后天,今年没有大年三十,腊月二十九直接连着大年初一。不光今年没有三十,连续五年都没有,再有大年三十得是2030年了。为什么会出现这种现象呢?没有大年三十,除夕的习俗会受影响吗?
“今天是南方小年,一定要让老人们都吃上我们的‘能量包’。”社区志愿者顾阿姨一边说一边熟练地擀着包子皮。1月23日,永丰街道金地艺境居民区“每月一蒸”活动完成了龙年最后一次蒸包子任务,近一年来,3000多个包子,温暖了社区老人们的心。
每到过年,人们总要以各种方式迎接新年的到来。在众多习俗中,蒸年馍是最实在、最有仪式感的一项。农历“二十八把面发,二十九蒸花馍”是中国的传统年俗之一。在民勤年馍大致有这么几种:花卷、馕干粮、油果、麻花、糖花等,且各有各的说道讲究。随着春节的临近,街坊邻 ...
大家好,欢迎来到美食圈,今天我们一起探索腊肠的魅力!腊肠以其独特的口感和浓厚的风味,一直以来都是家喻户晓的美味。然而,对于很多人来说,如何将腊肠变得更加美味却是一门高深的学问。今天,我就要给大家分享6种创意做法,让腊肠成为你餐桌上的明星!
馒头,作为中国传统的主食之一,自古以来就深受人们的喜爱。它白皙如雪,暄软醇香,是家庭餐桌上不可或缺的美味。
1月24日,春节临近,走进河北省深州市面点师杨姗姗的工作室,她和同事们正忙着制作“金蛇送福”“发财蛇”等各种含蛇元素的手工花饽饽。他们将传统制作技艺与创新相结合,采取揉、搓、捏、折等手法,经过剪、压、拼、粘等十几道工序,最终制作成形态各异、寓意美好的花饽饽,深受人们欢迎。2023年,“深州传统花式面点制作技艺”入选深州市县级非物质文化遗产名录。图为面点师正在压面。 周灿 摄 ...
齐鲁网 ·闪电新闻1月24日讯 The originally normal dough magically turns into various unimaginable shapes. Delicate and charming flowers, ...