在美国爱荷华州的平原上,Archer Daniels Midland (ADM)公司的加工厂日夜忙碌,处理从中西部农场运来的玉米。这些玉米被转化为淀粉和液态糖浆,再装入巨型罐车,销往全球。ADM于50多年前建设了这座工厂,并将其设计为灵活可扩展,以适应玉米甜味剂需求的增长。然而,如今高果糖玉米糖浆的风光似乎正在褪去。