在手工制茶过程中，炒茶人需要在300℃高温的铁锅里徒手翻炒茶叶进行杀青，而这，只是手工制茶的一道工序。四川绵阳北川的茶叶加工高级技师吴红，自2010年以来，总结提炼出了采摘、摊晾、杀青、揉捻、理条、回锅和烘焙等12道手工制茶技术。近日，经党中央、国务 ...

每次去买茶叶，总能听到茶商说：“这是今年的新茶，这是春茶，这是秋茶。”由于时间和产地不同，同种茶的价格也会有差异。如果你问商家有没有更好的同款茶叶，他们可能会再拿出“三年的好茶”等等。相信很多人在买茶时都经历过这样的场景。那么问题来了，茶叶是否有保质 ...

1月8日晚，在茶叶行业蓬勃发展的当下，南宁茶业商会迎来了具有里程碑意义的时刻——“茶评专家库”正式成立，并举办了一场精彩纷呈的老茶品鉴会。 此次商会成立的“茶评专家库”，汇聚了在茶叶领域深耕二十年以上、经验丰富的专业人士。他们来自茶叶种植、生产、审评 ...

茶，被誉为全球最健康且受人喜爱的饮品之一。源自中国的茶，现在已经在全世界流行开来。中国文化深谙礼数，每当有客人来访时，泡茶招待几乎是不可或缺的仪式，许多家庭也常备茶叶以备不时之需。 然而，茶叶作为一种纤细的植物，需要在存放时加倍小心。尤其是绿茶和黄茶 ...

作为返乡创业的企业负责人，他在宿松县陈汉乡积极发展宿松香芽、红茶等茶叶种植，带动村民就业和集体经济增收；作为一名市人大代表，他积极履职尽责，搭建群众与党和政府之间的“连心桥”。他就是市人大代表、安徽茶叶科技公司董事长胡本翔。

我们都知道，周总理的外交手段是极为高明的。在上世纪50年代，面对西方国家的严密封锁，他凭借着巧妙的斡旋，让新中国在国际上站稳脚跟。70年代，中美邦交正常化时，尼克松专程来华访问，期间由于文化差异，闹出了一件很尴尬的事，周总理却不慌不忙，只用一句话，便 ...

“山歌唱给共产党……”置身于云南省临沧市沧源佤族自治县糯良乡贺岭村，环顾村容村貌焕新，看着当地百姓充满生命力的歌舞，很难不被那种热情所感染。位置偏僻的边境村落，如何转变为生机盎然的幸福村？这里发生了怎样的故事？

中国茶文化是中华文明的重要组成部分，承载着悠久的历史和丰富的文化内涵。其起源可追溯至公元前2737年，传说中神农氏在尝百草时偶然发现了茶叶。随着时间的推移，茶逐渐演变为一种日常饮品。如今，饮茶不仅仅成为一种饮食习惯，更升华为一种精神风貌。茶的精神深深 ...

在繁华的街头巷尾，总有一些店铺似乎违背了商业逻辑的存在——那就是那些几乎无人问津的茶叶店。你或许会疑惑，为什么这些看似生意冷清的茶叶店不仅没有倒闭，反而还能顽强地生存下来？今天，我们就来揭开这个谜团。

春节是中华文化的重要体现，而茶，无疑是其中不可或缺的元素。最近，北京市的茶叶市场在春节临近之际迎来了热销盛况，这一现象的背后则隐藏着中国春节申遗成功的重要影响，标志着茶叶行业在文化传承与健康消费等方面的蜕变。 近年来，消费者对春节礼品选择的显著变化，反映了社会心态的演变。送酒这一传统习惯逐渐被送茶取代，突显了人们对健康生活的追求。记者走访了多家茶叶门店，发现春节茶礼盒正在吸引众多消费者的关注。从吴 ...

众所周知，茶文化是我国传统文化中非常重要的组成部分。很多中国人平时都喜欢喝茶，而中国茶的种类也很多，比如我们平时比较熟悉的绿茶，红茶，普洱茶等等，但是你听说过“红茶”吗？

有位爱茶的网友向老于提出疑问：为何每次在茶店尝过的茶叶总是特别香，而带回家后冲泡，却似乎失去了原有的味道？这其中是否藏着什么玄机？