酸梅鸭 食材：新鲜鸭肉500克、乌梅50克、红枣10颗、枸杞适量、姜片3-4片、盐适量、料酒适量。 步骤：将鸭肉洗净，切成适口大小的块状，用料酒、姜片腌制10分钟去腥味。 将乌梅、红枣、枸杞用清水冲洗干净。

上世纪八十年代，每逢过年过节，大人小孩都无比期待，毕竟只有在这个时候，才可以享受一顿丰盛的“大鱼大肉”。那时的年味，几乎都藏在了丰盛的餐桌上。随着生活水平的不断提高，今天我们几乎可以说天天都是“过年”。不一定每顿都有肉，但想吃点好的，随时都能安排上一 ...