将羊脊骨炖煮至软烂入味，浓郁的汤汁顺着骨头缝渗进去。炖煮好的羊蝎子，肉轻易就能从骨头上剥离，大快朵颐时，既能品尝到羊肉的鲜香，还能吸出醇厚的骨髓，冬日里吃，暖身效果一流。

1月10日是我国第五个“中国人民警察节”，也是全国第39个“110宣传日”。当天上午，北京铁路警方在北京西站二楼候车区开展了“守正创新110 高效协同护安宁”主题宣传活动，吸引不少旅客驻足参与咨询，了解报警注意事项，掌握旅途中防扒防骗常识。

户外人工湖、公园内湖等正规冰场需持续半月以上低温，使湖面冰层厚度至少达到15厘米，才能保证滑冰者人身安全。由于光照、水深等因素影响，还需要选择不同位置进行验冰。

1月9日，由北京市文化和旅游局主办的“趣玩雪IN北京——第二届北京冰雪旅游季”在海淀区玉渊潭公园冰雪乐园正式拉开帷幕。冰雪旅游季精心策划了一系列丰富多彩的冰雪活动，为市民和游客制定了17份首都冬季冰雪手绘地图和“趣玩”线路。

长友慧苑养老院位于一片宁静的街区，周边绿树成荫，鸟语花香，为老人提供了一个远离喧嚣、亲近自然的居住环境。养老院内部环境优雅，设计精美，每个房间都宽敞明亮，通风良好。房间内配备有高品质的家具和家电，以及智能温控系统、紧急呼叫按钮等安全设施，确保老人在居 ...

“数智北法”智能应用将法官从重复性、事务性工作中解脱出来。1月9日，北京市高级人民法院召开新闻通报会，聚焦司法为民、智慧惠民，向社会通报9项便民举措，并就北京高院研发的“数智北法”智能应用平台+大模型智能应用的整体情况进行介绍。

过去一年，大兴区“育”出新质生产力，“苗”绘产业新动能，打造全市瓜菜种苗生产“主力军”和“金名片”。完成育苗2.2亿株，新建高标准农田2.3万亩，蔬菜产量稳居全市第一。种苗产业正在逐步成为大兴乡村发展和促进农民增收致富的“绿色银行”。

中国青年报客户端讯（中青报·中青网记者 张敏）记者从大兴区两会上获悉，过去一年，北京大兴推动全国首家数字生态出海创新服务基地等多个示范性项目落地，打造数据要素“北港南岸”联动发展模式，助力北京建设全球数字经济标杆城市。

过去一年多来，中国的免签“朋友圈”不断扩容。2025年1月1日起，首都国际机场和大兴国际机场的国际到达出口设立“北京服务”机场服务点，为来华、来京外籍人士提供金融、通讯、交通、文旅等4个主题的20余项高频服务，便利八方来客畅游中国。

2025年1月10日，江西省南昌市中级人民法院一审公开宣判北京航空航天大学原党委常委、副校长张广受贿一案，对被告人张广以受贿罪判处有期徒刑十二年，并处罚金人民币二百万元；对其受贿所得财物及孳息依法予以追缴，上缴国库。

CBA常规赛继续进行，本轮CBA迎来了一场重头戏，广厦VS北京队，这是联赛第1和联赛第4的直接对话，强强对决煞是精彩！广厦队本赛季可谓是统治力十足，豪取23胜4负的战绩高居联赛第1，领先第2的山西队2场胜负差，第1的位置坐的很稳固！而且广厦不止如此， ...