在中国人的饮食世界里,馒头宛如一位忠诚的老友,稳稳占据着主食的重要位置。它那软乎乎的质地,带着淡淡的香甜,不仅能迅速安抚饥饿的肠胃,还能与各种菜肴默契搭配,让每一顿饭都吃得踏实又满足。可别小瞧这看似普通的馒头,想要蒸出完美的它,背后藏着不少门道,尤其 ...
新年的脚步越来越近,年味也愈发浓厚。 每到腊月二十九,大家都在为过年做准备,你知道这天有啥特别的讲究吗? 寓意着家庭团圆、幸福美满,日子蒸蒸日上。 每到这天,厨房里就热闹起来,一家人围坐, 长辈揉面,晚辈打下手,欢声笑语中,浓浓的年味就有了。
大家好,我是秀,一个热爱生活、喜欢做饭的年轻人。作为一个地道的北方人,我在15岁的时候学会了揉馒头,但是不怎么会发面。结婚后,仅为吃不惯买的馒头,所以就开始自己学着发面蒸馒头。经过多次尝试后,现在屡试不爽。
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蒸 馒 头
两三个晴天后,菌毛把球丸染成白色,像是刚出锅的糯米汤团,用手捏硬邦邦,闻之有股淡淡酒香,乡间称之“白药”,可以用来发酵做馒头,也可以用来做米酒。
馒头,作为中国传统的主食之一,自古以来就深受人们的喜爱。它白皙如雪,暄软醇香,是家庭餐桌上不可或缺的美味。
“今天是南方小年,一定要让老人们都吃上我们的‘能量包’。”社区志愿者顾阿姨一边说一边熟练地擀着包子皮。1月23日,永丰街道金地艺境居民区“每月一蒸”活动完成了龙年最后一次蒸包子任务,近一年来,3000多个包子,温暖了社区老人们的心。
外国人开始学做蒸蛋。你有没有过这样的经历,一觉醒来,发现原本以为自己很拿手的一道菜,居然被别人做得更好?我曾一直认为自己对水蒸蛋这道中国美食挺有心得,但现在美国人做水蒸蛋的水平让我感到惊讶。中国美食博大精深,一道小小的水蒸蛋就像是一颗明珠,现在外国人 ...
蒸苹果作为一种简单、美味且富含营养的食品,近年来备受关注。它不仅是儿童的零食、老人的保健品,更是很多家庭日常饮食中常见的健康选择。然而,蒸苹果并非人人适合,特别是对于某些特定人群,食用时须谨慎。这篇文章将带您深入探讨蒸苹果的禁忌、挑选和适宜搭配,让您既能享受美味,又能注意健康!
苏泊尔 MY11系列 蒸烤一体集成灶,独特的蒸烤分离设计,不仅可以让烹饪过程更安全,还可以让食物更均匀受热。蒸汽自动过滤功能可以保证食物的口感和营养不流失。同时,该款集成灶采用一键式操控,操作简单方便,让你轻松享受美味的同时也能节省时间和精力。
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炖年肉 蒸花馍 炸油果
炖年肉蒸花馍炸油果永登县保家湾村特色美食做出幸福年味安明月向记者展示具有永登特色的蒸肉时下,永登县农村的年味日渐浓郁,购年货、舞狮子、写春联、炖年肉、蒸花卷、炸油果,家家户户都是一片忙碌热闹的景象。
天门·炮蒸鳝鱼,鳝肉鲜嫩,米粉醇香。 鲜嫩的鳝肉经蒸汽洗礼后,香气四溢。天门干驿米醋的加入更是点睛之笔,让味道层次更加丰富。这一道家乡味,是永远让人心安的正宗味。