芹菜，一种隶属于伞形科的植物，主要分为水生芹菜和旱生芹菜两个品种。在药用方面，通常推荐使用旱生芹菜，因为它香气更浓郁，也因此被称为香芹或药芹。作为一种高纤维食物，芹菜在消化过程中能产生木质素或肠内脂类物质，这些物质属于抗氧化剂，对健康大有裨益。特别是 ...

嗨！大家好！我是懒懒，爱美食爱生活！ 一名每天在思考吃什么的90后社畜，喜欢做饭的业余美食制作者，用餐食记录生活。 如果你也想不起吃什么，可以来我这里看看，这里会有你想要的灵感！！

你是不是也听过“芹菜是肠癌的克星”？很多人总是说，吃点芹菜能够预防肠癌，甚至在一些保健品广告里，芹菜成了神奇的食物，听得人心动不已，但真的是这样吗？ 芹菜真能从根本上抵抗肠癌的发生吗？

芹菜炒香干肉丝是一道经典的中式家常菜，以芹菜的清香、香干的韧劲、肉丝的鲜嫩相结合，成就了丰富的口感层次。这道菜清爽可口，营养丰富，制作简单却不失美味，是忙碌日子里餐桌上的理想选择。

简单又美味的家常菜。 芹菜炒肉用料 芹菜 4棵 猪肉 适量 盐 适量 鲁花花生油 适量 芹菜炒肉的做法 步骤1、锅中放油，加入切好的猪肉。 步骤2、加入洗净切好的芹菜段。 步骤3、翻炒几下。 步骤4、再加入芹菜叶。

不焯水直接吃芹菜一般不会中毒，但可能对部分人群造成轻微的胃肠道不适。

1月10日，一场充满温情与关爱的爱心助农活动在即墨区金口镇展开，为这个寒冷的冬日增添了一抹别样的温暖底色。东渠村村民赵军的妻子孙迎春不幸患上癌症，夫妻俩因奔波于青岛、即墨的各大医院，无暇售卖家中的芹菜。即墨服装市场uus时尚女装城主理人蓝传超在得知这一情况后，当即决定以高于市场价的价格，将赵军家中的2000斤 ...

芹菜炒豆干，是一道色香味俱佳的家常菜。在烹饪这道菜时，掌握搭配和炒制技巧是关键。通过巧妙搭配和精心炒制，即使花费不多的铜板价，也能享受到美味佳肴。

家里在炒芹菜时往往会把芹菜叶扔掉，其实芹菜叶的营养价值也是很高的。可是，芹菜叶要怎么吃才营养呢？今天，小编就来为大家推荐几款关于芹菜叶的食谱，让你在家也可以轻松烹饪关于芹菜叶的美食。 芹菜叶的营养价值 ...

编者按：本公众号自2016年创立以来，一直关注人类科学（史）、技术（史）、博物（史）三大领域。当下，应部分热心读者的建议，我们决定加大对人间烟火的关注，为此特开辟“博物与美食”专栏，不定期转发兄弟公众号“厨艺传家”有关美食与菜肴烹制的文章，以飨读者， ...

每年的腊月二十三，是我国传统的小年。而在北方，小年吃饺子已经成为一种悠久的习俗。饺子作为传统节令美食，不仅有着丰盛的口感，还蕴含着美好的寓意，寓意着团圆、幸福和财富。因此，吃饺子成了节庆中必不可少的一个环节。 每逢小年，大家常常聚在一起包饺子，但传统上我们所选择的饺子馅，往往有着某些象征意义。有的人喜欢包白菜馅、芹菜馅，今天大家分享4种寓意更好、营养更丰富的饺子馅。这4种饺子馅，不仅味道鲜美，且各 ...

寒冬腊月，天气晴好，宁阳县鹤山镇鹤兴现代农业产业园传来喜讯，大棚内种植的芹菜迎来了丰收季节。翠绿欲滴的芹菜在阳光的映衬下熠熠生辉，不仅为产业园增添了一抹亮丽的风景，更为乡村振兴注入了新的活力。走进大棚，一股清新的芹菜香味扑鼻而来，只见一排排整齐的芹菜 ...