炎炎夏日，寻找一款清凉又养生的饮品，罗汉果成为了众多人的首选。这种被誉为“神仙果”的水果，具有润肺止咳、生津止渴等良好的功效，特别适合在高温天气中饮用。罗汉果因其果实的形状得名，是一种葫芦科的多年生植物。这种果实在南方地区广泛应用，家喻户晓。

作为一个喜欢做菜、烘焙的小厨娘，罗汉果却是这两年才认识！ 当时做「梅渍小番茄」的时候，总是觉得加白糖，除了甜，还 ...

这背后的甜味剂，很有可能就是罗汉果的提取物——罗汉果甜苷。 罗汉果，大家可能都听说过，尤其对于两广人民来说，这可是土生土长的“凉茶料”。它长什么样？为什么能甜得那么自然？除了泡茶，它还有什么吃法？今天我们就来聊聊。 形似葫芦 ...

此外，罗汉果也适合煲汤，如罗汉果猪肺汤便是一道极佳的养生汤品，尤其适宜于炎热夏季饮用，有润肺降燥、化痰止咳之效。 罗汉果的营养价值极 ...

大家有没有发现，市面上的一些饮料，标着“0糖0脂0卡”的宣传语，却还能喝出丝丝甜味，非常神奇。这背后的甜味剂，很有可能就是罗汉果的提取物——罗汉果甜苷。 罗汉果，大家可能都听说过，尤其对于两广人民来说，这可是土生土长的“凉茶料”。

罗汉果，葫芦科多年生藤本植物的果实，被人们誉为“神仙果”，其叶呈心形，雌雄异株，夏季开花，秋天结果。中医认为罗汉果具有提神生津、清热润肺、祛火止咳、滑肠通便等功效。罗汉果在东南亚和西方国家享有“东方神果”和“长寿之果”的赞誉。

罗汉果相信很多人都听说过，罗汉果的糖分极高，几乎是蔗糖的300倍之高，因此一般都是用来泡茶饮用，当然罗汉果也常常被用来做成药材，治疗多种疾病，虽然罗汉果糖分高，但是热量却不大，因此用罗汉果泡茶可以有效清肺止咳，还能降低血压和血脂 ...

愈来愈多澳洲居民了解糖份过高，对身体带来的负面影响。市场上，推出各种声称可以控制体内糖份和血糖的维他命，但成效则见仁见智。 一般黄糖 ...

该研究发现SgUGT94-289-3在其活性位点采用双口袋结构，这使得罗汉果苷的两个结构不同的反应端可以从不同的口袋呈现活性位点进行糖基化反应 ...

近日，崇义乡的罗汉果种植基地迎来了丰收季，漫山遍野的罗汉果藤蔓上挂满了沉甸甸的果实，农户们穿梭其中，忙碌地采摘、分拣、搬运、销售。 近年来，崇义乡立足当地自然资源优势，积极调整农业产业结构，将罗汉果种植作为助力农民增收的特色产业来 ...

罗汉果Corsvenor Momordica。多年生草质藤本，生于海拔300～500m的山区，长2～5m。茎纤细，暗紫色。卷须2分叉几达中部。叶互生，叶柄长2～7cm；叶片心状卵形，膜质，长8～15cm，宽3.5～12cm，先端急尖或渐尖，基部耳状心形，全缘，两面均被白色柔毛。花雌雄异株 ...