网页点茶,是中国传统沏茶方法之一,根据当前的考古、文献资料来看,其出现时间不晚于唐末五代,盛行于两宋 (公元960年~1279年),明代 泡茶法 盛行后, 点茶法 式微,在中华大地几近失传。. 中国茶饮在宋代最为盛行,宋徽宗赵佶甚至御笔亲书《大观茶论》,此书成为 ...
网页中国饮茶方式常讲:唐煮、宋点、明清泡。古人云:客来点茶,客罢点汤。宋代点茶法是古代沏茶法之一。 怎么点茶呢?我们先从宋朝茶叶的制作说起。宋人用的茶叶,叫做“团茶”。 茶叶采摘下来之后,不是直接焙干待用…
网页图解宋代点茶. 宋代是一个全民风雅的时代,宋人吴自牧在其笔记《梦粱录》记载“ 烧香点茶,挂画插花,四般闲事,不宜累家”,点出了宋代文人雅致生活的“四事”或称“四艺”,此四艺,透过嗅觉、味觉、触觉与视觉品味将宋朝人的日常生活提升到了堪称 ...
网页2023年12月26日 · 宋代点茶有一套独具审美的茶具,南宋审安老人《茶具图赞》,以图谱形式描绘了宋代点茶所用的十二件茶具,称为“十二先生”,赐以姓、名、字号,并按照宋代的官制授以职衔。
网页点茶是两宋饮茶的主流形式,是中国古代茶艺的代表之一,曾传播到日本、韩国、朝鲜,对日本抹茶道和高丽茶礼都有较大的影响。 点茶源于唐代的煎茶,是对煎茶的改革。煎茶是在鍑(铛、铫)中进行,待水二沸时下茶末…
网页2024年3月13日 · 南宋刘松年的《撵茶图》(工笔白描),描绘了宋人从磨茶到烹点的具体过程、用具、点茶的场面。 北宋时期,不仅茶人多,茶风也甚是兴盛,上至文武百官,下至平民百姓,几乎人人都喜欢喝茶。
网页2017年10月23日 · “晴窗细乳戏分茶”,南宋诗人陆游在《临安春雨初霁》一诗中曾这样描绘当时的点茶分茶。 南宋时,皇城上至皇族,下至百姓,皆盛行一种与茶相关的奇特风俗——斗茶。
网页2020年7月25日 · 传世的辽宋金元时期的绘画有不少饮茶场景,如南宋刘松年的《碾茶图》,直观记录了当时点茶用具用品的造型,可以和文献以及出土的文物相印证。
网页2019年5月27日 · 宋人的饮茶方式除了承袭唐代的煎茶法外,其独特的点茶法是宋代茶文化的标志符号。所谓点茶,便是将碾细的茶末放置于茶碗中,用汤瓶注入沸水,再用茶匙或者茶筅在碗中加以调和从而形成“茶汤”。
网页2020年2月12日 · 中国是茶的故乡,中华饮茶法经历了唐代煎茶、宋代点茶、明清泡茶,其中最雅的饮茶法当属点茶。 南宋开庆年间,点茶漂洋过海传入了日本,逐渐变为当今日本风行的“茶道”。