常见的脂肪酸有哪些？分子量分别有多大？ - 知乎
知乎，中文互联网高质量的问答社区和创作者聚集的原创内容平台，于 2011 年 1 月正式上线，以「让人们更好的分享知识、经验和见解，找到自己的解答」为品牌使命。知乎凭借认真、专业、友善的社区氛围、独特的产品机制以及结构化和易获得的优质内容，聚集了中文互联网科技、商业、 …
12 种 Omega-3 含量非常高的食物 - 知乎
3. 鱼肝油（每份 2,438 毫克） 鱼肝油与其说是食物，不如说是一种补充剂。 顾名思义，它是从称为鳕鱼的鱼肝中提取的油。
Omega-3 脂肪酸对人体有哪些影响？ - 知乎
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生物化学脂肪酸的β氧化？ - 知乎
一、脂肪酸的活化. 脂肪酸存在细胞包浆中，但是脂肪酸β氧化反应是在线粒体基质中进行，脂肪酸需要先活化生成脂酰CoA在胞浆中，才有后续从胞浆→线粒体的途径。
什么是ω3脂肪酸？ - 知乎
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脂肪和脂肪酸有何区别？ - 知乎
2022年12月7日 · 知乎，中文互联网高质量的问答社区和创作者聚集的原创内容平台，于 2011 年 1 月正式上线，以「让人们更好的分享知识、经验和见解，找到自己的解答」为品牌使命。知乎凭借认真、专业、友善的社区氛围、独特的产品机制以及结构化和易获得的优质内容，聚集了中文互联网科技、商业、影视 ...
饱和脂肪酸，单不饱和脂肪酸，多不饱和脂肪酸有什么营养价值？
注：欧米茄3、Omega 3、n-3或ω-3都是同一个东西不同名字而已. 饱和脂肪酸. 饱和脂肪是在整条碳链中，碳原子跟碳原子之间的链接（键）都为单键，也就是两个相邻的碳原子共享一个电子的稳定状态，每个碳原子和氢原子都达到“饱和”，饱和脂肪的化学结构非常稳定，除了保质期长外，也 …
详解脂肪酸大家族 ω-3、ω-6、ω-7、ω-9 - 知乎
2019年5月5日 · 在“瘦无止境”的道路上都有一个共识：脂肪=肥胖！！事实上脂肪虽有过，也有功，不要盲目地把脂肪君们全部打入冷宫，这其中就要扒一扒人体必需脂肪酸大家族Omega-3、6、7、9兄弟们！
Omega-3脂肪酸17种潜在的健康益处 - 知乎
Omega-3被称为必需脂肪酸是有原因的-它对您的身体功能至关重要，但它也有一些令人惊讶的隐藏健康益处。
摄入的不饱和脂肪酸中，n6与n3的比例推荐为4：1，有道理吗？
一、n-6与n-3PUFA的摄入比例问题. 1. 为何讲究n-3/n-6 PUFAs的比例. 由于机体内缺乏 n-3 脱饱和酶， 这两系列脂肪酸在机体内不能相互转化， 所以必须从膳食中摄取。