È il Gran Lafóa Sauvignon Riserva 2021, il Bianco dell'Anno 2025: un vino che apre una nuova finestra nel panorama enologico altoatesino ...

L'avanguardia in cucina è necessaria, citando lo chef Andoni Luis Aduriz «fa progredire i ristoranti semplici». È per questo ...

Mentre gli attivisti chiedono di boicottare la Coca-Cola, le bevande a base di cola di piccole aziende indipendenti offrono delle alternative ...

Se il vin brulé ha radici antiche che risalgono all’Impero romano, la sua variante bianca rappresenta un’evoluzione più recente, ma non del tutto nuova ...

Tante le novità della Guida: una nuova generazione di chef, nuove classifiche, nuovi simboli e un percorso arricchito di ...

Le piole piemontesi sono il baluardo di un mangiare popolare che ha per fortuna ancora una buona rappresentanza, e non solo ...

L'università di Sidney ha sviluppato un prototipo di batteria agli ioni di litio che sostituisce i tradizionali elettrodi di ...

Siamo nel centro della Capitale, in una struttura in stile razionalista costruita negli anni '20, che si sta per avvicinare al secolo di vita ...

La nostra intervista esclusiva al grande chef francese: "La cucina deve farsi carico di tutte le sue componenti, ma deve restare una meraviglia, una festa" ...

Sebbene oggi si parli dell’ottobrata come di un semplice periodo dell’anno caratterizzato da bel tempo, la sua origine è ben ...

La degustazione è stata anche l’occasione giusta per scoprire una novità da una quinta vigna, acquisita dall'azienda di ...

La mensa di una scuola, i pasti negli ospedali... nel Regno Unito l'attenzione verso il cibo a base vegetale è sempre più ...