业界普遍认为，当前，白酒出海困难的底层逻辑仍在于文化差异，文化和意识形态的差异，无疑是中国白酒出海最需要破解的难题。中国酒业协会理事长宋书玉也提出“酒文化逆差”这一概念，认为只有破解“文化逆差”，形成“中国酒文化”共识，方能驶入新蓝海。

2012年12月1日，在北京举办的“首届中国名酒收藏文化节暨五粮液股份有限公司酿神十二属相酒首发式”拉开帷幕。五粮液股份有限公司在建厂60年之际重磅推出的“酿神十二属相酒”，也作为文化节揭幕酒在开幕式上亮相首发。

1月18日上午（农历腊月十九），“2025山东迎新春消费季”正式启动。主会场设在济南市，同时15市设立分会场，16市同步开启这场欢乐之旅。旨在激发消费活力，营造欢乐祥和的节日氛围，为全省人民和各地游客带来丰富的消费体验。趵突泉酒业以满腔热忱投身其中， ...

如果说2024年是巩固既有成果、适时转型的关键一年，那么，2025年就成为西凤酒“回归一流名酒”战略计划中继续推进转型、提升并择机扩大战场的关键一年，也成为西凤酒冲刺“十四五”各项战略目标前厚积实力的关键一年。

（李后强：中共四川省委四川省人民政府决策咨询委员会副主任、四川省酒类流通协会名誉会长、成都市社科联主席、四川省社会科学院二级教授、四川大学生物有机化学博士、电子科技大学博士生导师） ...

国际葡萄酒与烈酒研究机构IWSR的最新数据显示，在不断变化的消费者偏好和适度饮酒趋势的推动下，无酒精和低酒精饮品市场正在经历一个变革性的增长期。预计到2028年，低/无酒精饮品市场的年复合增长率将达到4%，其中，无酒精推动了大部分增长，年复合增长率达7%。到2028年，无酒精类饮品预计将实现40多亿美元的增量增长。