老板张连志选用新鲜的洪湖草鱼，鱼肉剥皮剔骨只取鱼白。按10斤鱼白配3斤鲜膘的比例混着剁成泥，放入鸡蛋清，再混以剁碎的小葱和生姜。手顺着一个方向用力“挎”，鱼圆上劲，弹似乒乓球。

央视网消息（新闻联播）：春节即将到来之际，习近平总书记来到辽宁，看望慰问基层干部群众，向全国各族人民致以美好的新春祝福。总书记情真意切的话语，给广大干部群众带来节日的温暖，激发拼搏进取的干劲。大家表示，要牢记习近平总书记的殷切嘱托，在新的一年里共同努 ...

乙巳春节即将到来之际，1月22日下午，习近平总书记冒着严寒来到辽宁省葫芦岛市绥中县明水满族乡祝家沟村看望慰问受灾群众，实地察看去年洪涝灾害后当地恢复重建情况，走进入冬前搬入新居的村民家中，了解重建房屋质量、日常生活保障等情况。

随着蛇年春节的脚步渐近，位于南漳县九集镇双泉村的襄阳野生动物世界蛇年迎新春系列活动于1月19日启幕，来自襄阳、南阳、十堰的1000多名市民、游客来到动物园游览观光，享受假期时光。

山谷的风嘶吼，桥面钢索呜声阵阵。中铁十一局西十项目工程部长郭子敬带着百余名建设者正加紧施工。为了早日建成这座世界最大跨度的高速铁路梁桁组合结构斜拉桥，他们在十堰郧阳大山深处一待就是4年。

“东北来得比较多”，党的十八大以来，习近平总书记10多次踏上东北大地，3次围绕东北振兴召开座谈会。这片土地上，有“共和国工业长子”的荣耀，有转型发展的涅槃，有传承不息的精神，更有重振雄风的信心与信念。

1月25日下午，省委副书记、省长李殿勋主持召开省政府常务会议，深入学习贯彻习近平总书记考察湖北重要讲话精神，研究讨论加快建成中部地区崛起重要战略支点的方案措施；听取治理欠薪冬季行动推进情况、楚商回乡和返乡创业工作情况汇报，安排部署春节假期有关工作。

“空中飞线传票！”走进重生的满意楼，复原的场景唤醒了年近70岁的陈娴静沉睡的记忆，那是上世纪80年代结账时，满意楼店内像蛛网一样的铁丝飞线，一头在各个柜台，一头在收银台，“夹着钱和票的票夹一嗦就过去了。” ...

老同志们对此表示感谢，高度评价党中央过去一年的工作，对习近平总书记作为党中央的核心、全党的核心衷心拥护。大家一致认为，在实现“十四五”规划目标任务的关键一年，以习近平同志为核心的党中央团结带领全党全军全国各族人民沉着应变、综合施策，顺利完成全年经济社会发展主要目标任务，中国式现代化迈出新的坚实步伐。老同志们希望全党全军全国各族人民更加紧密地团结在以习近平同志为核心的党中央周围，坚持以习近平新时代中 ...

1月22日，习近平总书记来到辽宁葫芦岛市绥中县祝家沟村，实地了解去年洪灾后当地群众生产生活恢复等情况。在村民王宝维家，总书记仔细察看房屋结构和质量，同一家人围坐一起拉家常。

1月24日上午，总书记听取辽宁省委和省政府工作汇报，并发表重要讲话。他再次叮嘱，春节将至，各级党委和政府要扎实做好关心困难群众、春运调度、保障市场供应、丰富文化生活等工作，加强安全生产，确保人民群众度过欢乐平安祥和的节日。

关注一老一小，实现老有所养、幼有所育，是湖北持续推进的民生实事。2025年，湖北十大民生项目清单提出将纾解生育后顾之忧，加强养老配套设施建设，构建银龄生活“幸福圈”。 去年，湖北公共服务扩面提质，城市12分钟急救圈、农村30分钟医疗圈初步形成，像麂子渡村这样的卫生室软硬条件得到迅速提升。今年，湖北将完善城乡一体、医防协同的卫生健康服务体系。