1. Poner las patas de cerdo una olla grande junto con los dientes de ajo aplastados, la cebolla colorada picada, las ramitas de cilantro y perejil, una pizca de comino, la sal, la pimienta y el agua.

En un recipiente hondo, mezclar la avena, la harina, el polvo de hornear, el azúcar y la sal. Apartar. En otro recipiente, mezclar el suero de leche (buttermilk), el huevo, la clara de huevo y la ...

Remojar la carne de soya en agua hirviendocon cebolla y especias al gusto durante 1/2 hora y luego escurrir perfectamente. En una sartén teflón con spray antiadherente, freír la cebolla, el ajo, el ...

Lavar y desinfectar las papas y cocerlas en agua con una pizca de sal hasta que queden ligeramente blandas. Pelarlas y cortarlas en ruedas. Licuar el tomate (jitomate), colarlo y freírlo en el aceite.

Engrasar con spray antiadherente un molde para hornear de una pulgada de altura. Precalentar el horno a 350ºF (175ºC) Calentar el aceite en una sartén. Agregar la carne molida y la sal. Cocinar hasta ...

1. Remojar las ciruelas en el vino tinto, un par de horas. Dejar en refrigeración. 2. A la manzana rallada, agregarle jugo limón. 3. Saltear las manzanas en una sartén teflón con mantequilla durante ...

Tomás es parte del equipo editorial de HolaDoctor desde 2019, con la especialidad en periodismo de salud. Es licenciado en Comunicación Social, egresado de la Facultad de Ciencias de la Comunicación, ...

1.- Escurrir el agua de remojo de los frijoles y enjuagar perfectamente. Escurrir. 2. Poner una olla de presión los frijoles con agua al fuego y cocinarlos y apagar. 3.- En una olla poner a cocinar la ...

1. Freír los medallones en una parrilla rociada con aceite y con una cucharada de aceite de oliva. 2. Licuar el queso, la crema y la salsa inglesa. Reservar. 3. Hervir el caldo de carne, la salsa de ...

Untar el pan con la mostaza en ambos lados. Colocar sobre el pan la lechuga, chile pimiento, pepino y tomate. Sazonar el tomate con sal, pimienta y albahaca. Colocar encima los aros de cebolla y la ...

Sacar la tela o pulpa, lavelo, séquelo y rállelo. Agregarel agua caliente, mezclar bien y pasar por un majador y prensador hasta sacarle toda la leche de coco. Colarlo y medir 4 tazas de esta leche de ...

Calentar los frijoles y dejar aparte. Mezclar los huevos, sal y pimienta en un recipiente. Calentar la sartén con un poco de spray antiadherente y agregar los huevos, revolver hasta que estén cocidos.