Engrasar con spray antiadherente un molde para hornear de una pulgada de altura. Precalentar el horno a 350ºF (175ºC) Calentar el aceite en una sartén. Agregar la carne molida y la sal. Cocinar hasta ...

Untar el pan con la mostaza en ambos lados. Colocar sobre el pan la lechuga, chile pimiento, pepino y tomate. Sazonar el tomate con sal, pimienta y albahaca. Colocar encima los aros de cebolla y la ...

Sacar la tela o pulpa, lavelo, séquelo y rállelo. Agregarel agua caliente, mezclar bien y pasar por un majador y prensador hasta sacarle toda la leche de coco. Colarlo y medir 4 tazas de esta leche de ...

1. Revolver las yemas, en un bol a baño maría. 2. Añadir el jugo de limón. 3. Cuando hayan doblado su volumen, añadir poco a poco la mantequilla clarificada, logrando una emulsión que se acerque en ...

1 Lavar bien el cabrito y cortarlo en pedazos. Regar el jugo de naranja por encima y dejarlo remojando por varias horas. Luego enjuagar con agua. 2 Adobar la carne. 3 Colocar en un caldero grande el ...

En un sartén calentar el aceite de oliva y sofreír la cebolla, el ajo, el orégano, alcaparrado, achiote y la salsa de tomate.

Cortar transversalmente el cerdo en 8 pedazos. Colocar cada pedazo de carne dentro de un papel encerado o plástico y aplastar con un mazo hasta que alcance ¼ de pulgada de ancho (aproximadamente 0.5 ...

1. Poner las patas de cerdo una olla grande junto con los dientes de ajo aplastados, la cebolla colorada picada, las ramitas de cilantro y perejil, una pizca de comino, la sal, la pimienta y el agua.

Cocinar las pechugas en agua hirviendo con sal, una vez cocidas picarlas. En un recipiente unir el pollo con el resto de los ingredientes. Aderezar con el limón, vinagre, aceite de oliva, sal y ...

Colocar las costillas y las papas en una olla grande. Cuando empiece a hervir, agregar la sal, cilantro y cebolla. Servir caliente.

En un recipiente hondo, mezclar el aguacate, cebolla, y el chile pimiento. Sazonar con el jugo de limón, sal, y pimienta. Agregar la mezcla a las rodajas de pan baguette o pan pita. Servir.

En una sartén teflón añadir el aceite y freír todas las verduras. Agregar el cubo de consomé (previamente disuelta en un poco de agua hirviendo) y el arroz. Añadir la sal y pimienta y cocinar por 12 ...