Comenzaremos por pelar la cebolla y cortarla en ruedas. Puedes presionar las ruedas con los dedos para que se separen en aros delgados. Si lo deseas, corta los aros por la mitad. Resérvalos. Luego, ...

Para comenzar, nos aseguraremos de que el bacalao esté escurrido y seco. Retiraremos la piel, y si fuera el caso, las espinas u otras partes que interfieran con la textura suave de su carne, como las ...

Comenzaremos por diluir la sal en una taza de agua. Hay que remover hasta que se disuelva totalmente (si deseas acelerar el proceso, puedes calentar el agua antes). Para continuar, hay que pelar los ...

Comenzaremos por sacar la mantequilla de la nevera para que se suavice. Luego, vamos a preparar un plan de trabajo, limpio y seco, sobre el cual hacer la masa. Puede ser una mesa de madera. Allí vamos ...

Comenzaremos por lavar bien las espinacas. Luego las escurriremos y las pondremos a hervir con un poco de agua. Agregaremos un toque de sal al agua únicamente después de que esté hirviendo, para ...

Para comenzar, limpiaremos los chiles y les quitaremos los restos de ramas, las semillas y las venas. Luego, necesitaremos agua hirviendo para suavizar los chiles. Calienta agua en una olla, y ...

Comenzaremos por dejar los romeritos a punto para su preparación. Primero, retiraremos las partes que no necesitemos, como los restos de raíces. Luego, nos aseguraremos de lavarlos bien para eliminar ...

Vamos a comenzar con el paso que toma más tiempo, pero que irónicamente es el más fácil (aunque toda la receta es fácil): el remojo de las fabes. Lo ideal es dejarlas remojando toda la noche, así que ...

Para comenzar, conseguiremos una cacerola grande (antiadherente), en la cual calentar con un par de cucharadas de aceite y el azúcar. Cuando el agua rompa a hervir, agrega la sal y mezcla todo de ...

Lo primero es cortar la cebolla en cubitos pequeños. También vamos a pelar el diente de ajo y picarlo de manera menuda. Luego habrá que cortar los champiñones, ya bien lavados, en rebanadas. Ahora ...

Vamos a comenzar preparando los ingredientes. También precalienta el horno a 180°C. Inicia la receta y prepara un jarabe con el piloncillo. Para ello, agrega en una olla la panela e incorpora la ...

Para comenzar, partiremos del hecho de que la merluza ya debe estar limpia para usarla en esta receta. Luego, pelaremos la cebolla y la picaremos en trocitos muy pequeños. También pelaremos los ...