Retira la piel de los muslos de pollo. Sazona con sal y pimienta al gusto. Calienta una sartén o grill con un poco de aceite de oliva y dora los muslos de pollo por 7 minutos de cada lado. Mientras, ...
Lava y corta todas las verduras en el tamaño indicado. Precalienta el horno a 200°C (390°F). Coloca una hoja de papel aluminio o pergamino sobre una superficie plana. En el centro, coloca una base de ...
Limpia bien las setas y córtalas en trozos grandes. Reserva junto con los pimientos y las zanahorias, previamente cortados en trozos grandes o juliana. Calienta el aceite de oliva en una cazuela ...