De frittata is een klassiek Italiaans gerecht dat ons kan doen denken aan de traditionele Franse quiche of een Spaanse omelet. Het concept is eenvoudig: aan een geklopte eibodem voegen we een ...

在19世纪的意大利南部，尤其是那不勒斯，正经历着从封建制度向资本主义转型的历史变革。伴随着城市化的加速，工人阶层逐渐崛起，他们的生活虽然相较于乡村农民有所改善，但同样充满了拮据与无奈。(19世纪的那不勒斯，图片来源于网络) 在当时，人们的主食多依赖于乡村面包，常常配上简单的杂菜汤便算一餐。农村制作的乡村面包多采用掺杂了杂粮的全麦面粉，经过发酵，外表松脆而内部柔软，口感颇佳，且易于保存。相比之下，制 ...

Bekijk deze ultieme verzameling van vernederende nutmeg-trucs en vaardige doelpunten! Zie hoe spelers verdedigers domineren ...

Als die klaar is, kan je nog overgebleven groenten, aardappelen en vlees toevoegen, en je hebt een heerlijke soep of stoofpot. Een restjes-frittata is natuurlijk ook een makkelijke oplossing. Klop ...

Maar liefst 4 op de 5 Belgen halen voor de feestdagen regelmatig meer eten in huis dan nodig. En dus blijf je met een hoop restjes zitten. Herkenbaar? Zowel voor het milieu als je portemonnee is het ...