Difficile de ne pas fondre pour le flan pâtissier, recette de famille transmise d'une génération à l'autre depuis des ...

Si vous aimez la texture si moelleuse et fondante du flan pâtissier, vous devriez adorer cette recette de flan maison. Compte ...

Parmi les desserts préférés des français figure le flan pâtissier ! Celui qu'on appelle aussi flan parisien ou tarte au flan est ici réalisé à l'ancienne, avec une belle pâte à foncer ...

Dans sa version traditionnelle, le flan pâtissier nous régale déjà par sa gourmandise. Mais lorsqu'il s'accompagne de confiture de lait, comme dans cette recette signée du chef pâtissier de ...

Vous recevez des invités ce soir et cherchez une idée de dessert original ? Ne cherchez plus ! Préparez le délicieux flan ...

La galette des rois, on en raffole, mais avez-vous déjà songé à sortir un peu des sentiers battus ? Voici la recette qui va ...

Préparez la pâte : au robot pâtissier, mélangez le jaune d’œuf et le lait. Versez la farine, le beurre le sucre, le sel et le cacao en poudre. Mélangez jusqu’à formation d’ une boule.

Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue en 2 dans le sens de la longueur. Pendant ce temps battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis rajouter la ...

Mettez la farine, le sucre et le sel dans un saladier et faites un puits au centre. Ajoutez le beurre. Sablez le mélange entre vos doigts, puis ajoutez le vinaigre et 5 à 8 cl d’eau.

Dans sa boutique d'une rue chic du 17e arrondissement de Paris (nord-ouest), pleine à craquer pour la présentation de ses bûches de Noël, c'est un grand roux en jogging et baskets qui se ...

Le flangipane, mélange irrésistible de flan et de frangipane, est une gourmandise qui charme les amateurs de desserts par son ...

Plongez dans l'univers gourmand du célèbre chef pâtissier Christophe Michalak avec sa recette incontournable du flan. Découvrez les secrets de sa préparation, les astuces qui font toute la ...