Ahora el molde de pechugas irá directo al refrigerador. Allí lo dejaremos entre media hora y una hora, dependiendo de nuestra disponibilidad de tiempo. Mientras el pollo se está marinando, puedes ...
La sopa de pollo que vamos a preparar, además, es muy sencilla y económica, una forma fantástica de tener un primer plato para la comida durante los meses de invierno y, por qué no ...
Prueba el grano, si está listo, aparta del fuego y sirve con un chorro de aceite de oliva por encima. En este caso usé un pollo entero picado en trozos. Pero muy bien puedes hacer un arroz con pechuga ...
No obstante, por darle algo más de sabor, puedes añadir como nosotros un ... que el pollo queda perfectamente asado, con buen color y una salsa oscura y potente, sin haber añadido caldo de ...
Corta las que sean más grandes, como el apio o el puerro, por la mitad para que quepan en la olla más holgadamente. Resérvalas. Limpia el pollo ... así un caldo limpio de grasa.