Consejos de para preparar el mejor caldo de res ... costilla o espinazo. Condimenta el caldo de res con hierbas aromáticas como laurel, tomillo, cilantro, perejil, e incluso, epazote para darle ...
El caldo de pata de res o sopa contiene minerales esenciales como calcio, magnesio y fósforo, que fortalecen los huesos. Es rico en gelatina, que potencia la flora intestinal , mejorando la ...
Además, este caldo es un excelente aliado para mejorar el sabor y textura de otras recetas, utilizándose para sopas y también como base para salsas y guisos en los que se necesite un fondo ...
Armado: usa hojas de plátano u hojas de maíz. Si usas hojas de maíz, la masa quedará mucho más porosa y esponjará mejor. Si utilizas hojas de plátano, la masa quedará un poco más apelmazada, por la ...