La demande est considérable pour les créateurs de chocolat. "En goût on va avoir dans un premier temps la pâte de pistache qui est assez prononcée. Ensuite, on va avoir le côté torréfié ...

Les truffes au chocolat sont un peu le fruit du hasard ! Ces douceurs chocolatées ont été inventées en décembre 1895 par Louis Dufour , un pâtissier de Chambéry.