Qué necesitas para hacer un caldo de pollo delicioso? La base es sencilla: piezas de pollo con hueso (alas, muslos o carcasa), vegetales frescos como zanahoria, apio, cebolla y un par de dientes ...
Luego, vierte el vino blanco y un poco más de caldo. Sazona con un poco de sal ... lo que desees para darle una buena sazón a tu gusto. El pollo debe ser sí o sí pechuga para que sea más fácil ...
Retira del fuego y lleva a la licuadora junto con una taza de caldo de pollo o fondo de verduras, 2 cucharadas de crema ácida y el queso ... Coloca las pechugas rellenas de vegetales en un sartén con ...
Incorpora el caldo de pollo poco a poco, sin dejar de batir ... Puedes agregar más sabor y dale un giro al puré de papas con ajo. Acompañamientos Sirve con vegetales al vapor como zanahorias, ejotes o ...