Salez légèrement, poivrez et placez au frais au moins 2 h au réfrigérateur. Vous pouvez conserver la mousse de saumon au congélateur, jusqu’à trois mois au maximum sans qu’elle perde en goût ni en ...

Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes ...

Placez la génoise dans un cercle à pâtisserie et déposez la mousse au chocolat par-dessus. Laisser réfrigérer au moins 3 heures. Au moment de servir, démoulez le gâteau en passant délicatement la lame ...

180 g de chocolat noir 3 jaunes d'oeuf 25 cl de crème fleurette 15 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé ...