香港逸東酒店的粵菜食府逸東軒，連續8年獲得米其林一星2017-2024殊榮，由享負盛名的行政總廚譚棟主理，呈獻經典地道的傳統手工粵菜。餐廳裝潢雅致，重現1920年代上海酒館的氣氛。逸東軒行政總廚譚棟表示：「在我擔任逸東軒總廚的這些年，我必定選用最佳的 ...

冬天橘子盛產，許多人因存有「橘子皮曬乾＝中藥陳皮」的觀念，習慣在吃完香甜多汁的果肉後，將橘子皮留下、洗淨且曬乾，留待日後慢慢沖泡熱水，當作養生茶飲之用。然而，中醫師提醒，橘子皮要變身為中藥的「陳皮」，除了曬乾，還要符合2個要素 ...

消化不良、食慾差，甚至咳嗽有痰卡在喉嚨的時候，喝上一杯「陳皮茶」，就會有緩解的效果。陳皮在中藥中扮演著健脾、開胃、理氣、止咳化痰、止嘔等妙用；不僅如此，陳皮還具有擴張冠狀動脈、降低血清膽固醇等好處。至於陳皮應該怎麼吃，才能吃出健康？

國泰航空顧客體驗及設計部總經理羅穎怡表示，今次是首度夥拍米芝蓮星級食府，設計特選經濟客艙和經濟客艙的餐膳菜單，希望透過是次合作菜式，讓每一位旅客品嚐到香港獨特和名聞美食，令飛行旅程更為回味。

蘇新服務(02152)公布，陳明棟獲委任為公司總經理，接替副總經理周軍行使的總經理職權，自2025年1月7日起生效。 《經濟通通訊社9日專訊》 ...

香港JW萬豪酒店內的人氣酒吧 BAR ...

國泰 (00293) 集團財務總裁沈碧嘉出席分析員會議時表示，預期去年下半年業績強勁，優於去年上半年，由於貨運需求增加及燃油價格下降。她料集團將保持較低但呈健康的流動性，與疫情前相似。

賀年禮盒2025｜農曆新年快到！大家開始辦年貨未？市面很多餅店、酒店都紛紛推出賀年禮盒，想準備一份得體大方的賀年禮盒送給親朋好友？《香港01》率先為大家整理了7大賀年禮盒推介，包括有香濃撲鼻的雞蛋卷、送禮一流的熊貓禮盒，還會教大家一個方法7折入手。馬 ...

Application error: a client-side exception has occurred (see the browser console for more information).

鱷魚肉乾有滋陰潤肺、補氣補血及養顏等功效。超級適合患有呼吸道疾病的人。 將新鮮鱷魚肉汆水； 或將鱷魚肉乾浸至軟身； 將所有藥材洗淨； 將陳皮浸至軟身後去囊； 將水煲滾後，逐一放入材料； 加上蓋煲5分鐘至水滾，再轉慢火煲3小時； 加入少許鹽調味 ...

樂多多集團品牌方表示，他們在2018年就參與酸菜魚的研發，研發團隊更曾數度前往中國觀摩取經。先前便於狂一鍋推出酸菜魚口味鍋物，當時頗受好評，也讓集團認為有開設專門店的潛力，加上目前酸菜魚在全台百花爭鳴、國人接受度也高，集團對於將走年輕路線的「狂一鍋酸 ...

根據衛福部國健署最新數據顯示，平均每4分2秒就有1人罹患癌症，其中肺癌成為台灣癌症發生率、死亡率的雙冠王，約每50分鐘就有1人因肺癌死亡！台中光田醫院胸腔內科暨肺癌權威何明霖主任醫師強調，肺癌的風險因子除了吸菸外，還有PM2.5、黴菌、揮發性有機化合 ...