美食日志 on MSN4 天
菜窖里的年味
那时,我家初下农村,不知就里,村里热心的王大爷告诉家父,要想吃到新鲜蔬菜,在十一月份就得在自己家的自留地里挖个菜窖,把大白菜存储在窖里,过年吃。
只有北方人才懂这个菜窖的含金量 ...
人民资讯 on MSN14 天
记忆中的菜窖
吴永煌上世纪七八十年代,团场物资匮乏,很多人家都建了一个菜窖,用于秋末储存过冬的“三大样”:大白菜、土豆和萝卜。
1925年12月的东北,寒风凛冽。奉天城外的一座普通农家院落里,一对看似寻常的夫妇正在与农户讨价还价。他们只为借住几日菜窖,却愿意支付远超寻常的银元。农户虽然疑惑,但巨额报酬面前还是答应了下来。谁知几天后,大批官兵突然包围了这座农家小院 ...
但是并不是所有的地方都有诸如防空洞或是地下停车场,很多农村的小伙伴就要问了,道理差不多,老家的菜窖能躲过一劫吗? 在农村待过的朋友,相信家家户户基本上都有一口菜窖。在那个经济水平不发达的年代,冰箱都是有钱人家的装备。穷人家就只能够 ...