作为古人「开门七件事」之一，茶已深入了中国的平常百姓家，并且发展出深厚博大的茶艺、茶道、茶民俗、茶文化，更传扬到世界五大洲广泛地区，喝茶也已成为很多人生活的一部份。 现时，世界上有50多个国家种茶，而饮茶和种茶，都是从中国直接或间接地 ...

澳门半岛有两座康公庙，一座位于美副将大马路、普济禅院侧，另一座位于十月初五日街，庙前是康公庙前地。今期文章将介绍这两座庙宇的建筑特色及艺术价值。 十月初五日街的康真君庙 位于十月初五日街中段的康真君庙，始建于1860年，属澳门文物名录的「 ...

「山川异域，风月同天。」在中国人民抗击新型冠状病毒疫情最困难的时刻，国际社会为中国提供了许多支持。随着疫情防控形势持续向好，中国在做好防疫的同时，也一直在力所能及的范围，向有需要的国家提供援助。 今年5月，由国家外交部统筹，卫生健康 ...

印刷术的出现，使人类文化交流和知识传播进入全新境界，对人类文明的飞跃进步，有着特殊的意义和影响。在澳门，有一位终日与古籍打交道的学者──李淑仪，因为欣赏铅活字印刷，透过研究古书旧报，尝试「站在印刷品的肩膀上看印刷史」，以历史作为 ...

今年是新中国成立75周年，澳门回归祖国25周年，同时也是澳门广播电视股份有限公司（下称「澳广视」）电视频道启播40周年的日子。作为公共广播服务机构，澳广视一直秉持传媒的使命，致力于为观众提供高品质的节目内容，同时也关注社会发展和民众需求。

在塔石广场的南侧，有一幢两层高黄白色的西式建筑物，它与广场周边的文化局大楼、中央图书馆、澳门檔案馆的设计风格很不一样，这座现时称为「青少年展艺馆」的洋楼，究竟有什么建筑特色？ 在塔石广场南侧的「青少年展艺馆」，从正面外墙顶部三角形「 ...

酱，是烹煮食材或进食时添加的调味品，中国人用酱料调味，已有几千年历史。烹调方式从烤食进步到蒸煮的年代不久，基于对食物的香、味的要求提高，酱就被研发出来。大约在宋代，人们已把酱列为日常生活中开门七件事之一，可见酱之于食物的重要。

在世遗澳门历史城区的前地空间及公共道路，我们会经常看到非常具有葡萄牙文化特色的葡式碎石路，笔者作讲座及导赏时常被问及以下问题：究竟澳门何时开始采用葡式碎石路的铺地形式？这种铺地是否与当年葡萄牙商船来亚洲时船上的「压仓石」有关？

「建筑」是一门高深的学问，蕴含着人类数千年的经验与智慧，在现代社会，更直接构筑了城市的面貌和肌理，而一幢建筑物的起点，就在建筑师的指尖，再逐步构筑而成。当城市发展到达一定程度后，如何利用建筑物丰富城市的内涵、创造宜居的生活空间 ...

过去400多年，澳门中西文化共融碰撞，留下不少具有独特魅力的文化产物，众多世遗古迹，令澳门历史城区成为我国境内现存年代最远、规模最大、保存最完整和最集中，以西式建筑为主、中西建筑互相辉映的历史建筑群，并于2005年列入世界文化遗产名录。

对传统美式足球（又称美式橄榄球）的印象，大多源于荷李活电影或电视剧集，一班穿上厚重保护装备的彪形大汉，在场上抱着橄榄球你攻我抢，飞奔脚踢，加上观众的狂呼喝采，看得人热血沸腾！虽然传统美式足球是现今美国最受欢迎的运动项目之一，但碍于 ...

随着经济发展，澳门的城巿面貌于过去20多年有着巨大变化，新型建筑及高楼拔地而起，为城市注入活力的同时，亦带来复杂多样的环境，为消防工作带来不同的挑战。为防患未然，消防局一直都有研判城市发展带来的挑战及风险，并就澳门的特殊地理环境 ...