Bioterre, una marca paraguaya dedicada al packaging ecológico, nació de la mano de Emilio Rojas y Hugo Bareiro quienes ...

Esta integración forma parte de la estrategia de Femsa para diversificar su portafolio y ampliar su presencia en el sector de foodvenience, cuyo objetivo es proporcionar alimentos convenientes y listo ...

Comer alimentos que producen pocas emisiones de CO2 ayuda a reducir las emisiones y el calentamiento global, pero hay algunos que además absorben carbono de la atmósfera.

La industria alimentaria colombiana podría enfrentar una transformación sin precedentes. Tras una estrategia agresiva que culminó en abril de 2024, los banqueros de la familia Gilinski tomaron el cont ...

Un reciente informe de la organización sin fines de lucro Clean Label Project reveló que casi la mitad de los polvos de ...

Desde 2024, México muestra un dinamismo en la producción de alimentos orgánicos certificados, gracias a 48.874 productores -principalmente pequeños- en más de 200 mil hectáreas en las 32 entidades fed ...

La coalición Dominicana Saludable dio a conocer detalles sobre el Proyecto de Resolución de Etiquetado Frontal de Advertencia Nutricional (EFAN), impulsado por el Ministerio de Salud Pública.

Según el presidente de la Cámara Sectorial de la Industria de Alimentos y Bebidas de Findes, Simone Marconi, el crecimiento del sector de alimentos y bebidas en Espírito Santo está directamente relaci ...

La Administración de Alimentos y Medicamentos dijo el miércoles pasado que está prohibiendo el uso del Rojo No. 3, un colorante sintético que le da a los alimentos y bebidas su color rojo cereza brill ...

Latinoamérica y Caribe es la región que más casos directos de diabetes y enfermedades cardiovasculares presenta debido al ...

El sector de la Industria de la Masa y la Tortilla respaldó la postura de la presidenta Claudia Sheinbaum para prohibir la siembra de maíz transgénico en México, ya que no tendría efecto encarecedor o ...

Un equipo liderado por especialistas del Conicet secuenció el genoma de la yerba mate, avanzando en su aprovechamiento para la industria alimentaria, farmacéutica y biotecnológica, y en el desarrollo ...