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Food Monitor
2 天
Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte im September 2024: -0,2 % gegenüber September ...
: Eierpreise sinken erstmals seit September 2021. Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte insgesamt, September 2024 -0,2 ...
Food Monitor
2 天
Gezielte Glucosinolat-Umwandlung: Wie Kohlrabi-Gewebe gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe ...
: Neue IGZ-Studie zeigt gewebespezifische Unterschiede im Glucosinolatabbau mit Relevanz für Pflanzenschutz und ...
Food Monitor
2 天
Neue Wege im Palmöl-Anbau: Bauminseln für mehr Artenvielfalt
: Gezielte Bepflanzung stellt natürliche Baumvielfalt in Ölpalmenplantagen wieder her. Ein internationales Forschungsteam ...
Food Monitor
2 天
EU-wide ban on aloe vera preparations in food overturned
: A three-and-a-half year legal war, fought by the supplement and natural food sectors, has resulted in a damaging ruling ...
Food Monitor
2 天
5 must know plant-based meat trends
: Meat alternatives are back in growth, with recent Europe-wide data showing the category has rinsed away its droop and is ...
Food Monitor
2 天
Haselnüsse im Test: Schimmel und ein lebendes Insekt gefunden
: Besonders in der Weihnachtszeit sind Haselnüsse aus der Küche kaum wegzudenken. ÖKO-TEST kann fast alle Nüsse im Test ...
Food Monitor
3 天
foodwatch zu Energydrinks / Altersgrenze / Tschechien
: Tschechien will den Verkauf von Energydrinks an Kinder unter 15 Jahren verbieten. Dazu erklärt Luise Molling von der ...
Food Monitor
3 天
Was macht den Burger klimafreundlich?
: Verbraucherzentralen stellen neues Online-Tool vor. Burger und Döner – beides eine Klimasünde? Ganz so einfach ist es nicht ...
Food Monitor
3 天
Trinken beim Saunieren: Während den Gängen oder erst danach?
: Von Wasser bis Wein: Was ist nach der Sauna wirklich gut für Sie? Die Debatte um das richtige Trinkverhalten in und nach ...
Food Monitor
3 天
Potenziell krankmachende Keime in rohem Hackfleisch
: Empfindliche Verbrauchergruppen sollten Schweinehackfleisch nicht roh verzehren. Im Zoonosen-Monitoring 2023 wurden in ...
Food Monitor
3 天
Sind Gemüsechips gesünder als Kartoffelchips?
: Gemüsechips werden als Alternative zu Kartoffelchips immer beliebter. Um sie herzustellen, werden dünne Scheiben von ...
Food Monitor
3 天
FH Campus Wien: Online-Kinderbuch über Nahrungsmittelallergien jetzt auch gedruckt erhältlich
: „Von Sternen und Erdnüssen – ein Oktopus in Gefahr“ bringt Kindern im Alter von 5 bis 10 Jahren das Thema ...
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