Vitamin B12: So hoch sollte der Normalwert im Blut sein
Die Versorgung mit Vitamin B12 kann über die Blutwerte geprüft werden. Zur Bestimmung gibt es verschiedene Marker. Wie hoch ...
Diese Folgen hat ein Vitamin-B12-Mangel: Symptome und Ursachen
Vitamin B12 ist für Zellteilung, Blutbildung und Nervenfunktion wichtig. Wie hoch ist die Gefahr durch einen Mangel und ...
Vitamin-B12-Mangel und Gewichtszunahme: Wie hängt das zusammen?
Wer unter einem Vitamin-B12-Mangel leidet, hat womöglich weniger Energie. Kann sich ein Mangel auch durch eine Gewichtszunahme äußern?
Keystone-SDA on MSN4 天
Forscherinnen der ZHAW machen Gelberbsen zu einer B12-Quelle
Mit einer neuen Methode können Zürcher Forschende Gelberbsen mit Vitamin B12 anreichern. Dazu setzten sie Mikroorganismen ein ...
Wissenschaft Aktuell3 天
Akne: Zu viel Vitamin B12 ist schlecht für die Haut
Los Angeles (USA) - Für Jugendliche mit Akneproblemen dürfte es ratsam sein, keine Vitamin B12-haltigen Präparate einzunehmen. Denn das Vitamin verändert Genaktivitäten und Stoffwechsel des Hautkeims ...
Bluewin4 天
Lebensmittelwissenschaft Forscherinnen der ZHAW machen Gelberbsen zu einer B12-Quelle
Mit einer neuen Methode können Zürcher Forschende Gelberbsen mit Vitamin B12 anreichern. Dazu setzten sie Mikroorganismen ein ...
Vegane Ernährung: So gesund und ökologisch ist das pflanzliche Essen wirklich
Der Januar und neue Vorsätze sind miteinander verbunden wie Dick und Doof. Ein beliebtes Vorhaben: den ersten Monat des ...
presseportal.ch4 天
CREATE: Mikroorganismen liefern lebenswichtige Vitamine für Hülsenfrüchte
Medienmitteilung vom 21. Januar 2025 ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften Mikroorganismen liefern ...
Von wegen Superfood: Verbraucherzentrale kritisiert dieses grüne Pulver
Immer mehr Lebensmittel werden als Superfood vermarktet. Derzeit sorgt ein grünes Pulver für besonderen Hype – doch die ...