Si hay algo rápido, rico y socorrido es una buena tortilla, ya sea de patatas o a la francesa. A nivel patrio especialmente la primera es tan o más popular que el gazpacho andaluz o el jamón ...

A cuántos de vosotros le gusta tomar un café con leche con un pincho de tortilla? ¿Y tortilla rellena? En Galicia es bastante común, aunque en Madrid no es habitual ver esta combinación ...