Andrés es conocido por su enfoque en la cocina molecular, combinando ingredientes inusuales y técnicas vanguardistas para crear platos sorprendentes y deliciosos. Su creatividad y audacia se ...

Lava y prepara los vegetales: corta el brócoli en floretes pequeños, pica las espinacas y mide los guisantes. En una sartén grande y antiadherente, calienta una cucharada de aceite de oliva a fuego ...

Con un vestido que le sentaba como un guante, decorado con copas de cóctel, Lomana ha pasado en Fin de Semana el primer sábado del año 2025. Con mucha energía y tras haber descansado ...

Además de estas tradicionales composiciones, el programa incluye la Danza Húngara n° 5, la más famosa de las alegres 21 danzas compuestas en 1869 por Johannes Brahms y la suite que Nino Rota ...

Hay una receta clásica que reinventa y que puede cambiarnos la vida, una buena tortilla de patata al estilo carbonara es lo que necesitamos para disfrutar de la low cost más deliciosa de nuestra ...

La tortilla de patata es uno de los iconos gastronómicos más queridos en Euskadi, y también uno de los pintxos más demandados en bares y tabernas de la región. Su presencia es casi obligatoria en ...

¿A cuántos de vosotros le gusta tomar un café con leche con un pincho de tortilla? ¿Y tortilla rellena? En Galicia es bastante común, aunque en Madrid no es habitual ver esta combinación ...

Si hay algo rápido, rico y socorrido es una buena tortilla, ya sea de patatas o a la francesa. A nivel patrio especialmente la primera es tan o más popular que el gazpacho andaluz o el jamón ...

Apostaré una vez más por un clásico de nuestra gastronomía, una de las recetas con patatas que triunfa en España. Una variedad de la clásica tortilla de patatas, se le denomina “paisana ...

Pondremos a hervir agua en una olla, con el objetivo de cocinar los espárragos. Mientras el agua se calienta, lavaremos bien los espárragos. Cuando el agua esté hirviendo, los cocinaremos durante ocho ...

En sólo cuatro años, el precio de la tortilla –alimento básico en la dieta de nueve de cada 10 mexicanos– se ha disparado casi 50 por ciento, revelan datos oficiales. Debido a lo anterior, el gobierno ...