2000多年前《神农本草经》有云：“人参味甘微寒，主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气。” 自古以来人参就是出了名的大补之物，《黄帝内经》《本草纲目》等古籍也都记载了人参的作用，甚至还被现代医学证实能促增强“万能细胞”干细胞的活力，延缓人体衰老。