En la amplia carta de Álvaro Alquez y Lucas Gómez no faltan las fajitas, enchiladas, chiles en nogada o langostinos al ...

Sumérgete en la rica tradición culinaria de la sopa de miso japonesa, mejorada con la incorporación de carne fresca de cangrejo, camarones y tofu. Este plato no es solo otra sopa de mariscos: es una ...

Con el cuidado de no cocinarlos mucho y partiendo de un fondo de cocción a partir de sus cabezas, obtendremos muy buenos ...

Estas recetas para una Navidad mexicana serán perfectas para disfrutar de una noche muy familiar. Son estos 3 platillos mexicanos un infaltable en el menú navideño. Recetas sencillas y muy ...

La importancia de este avance radica en el impacto ambiental y económico. El 45% de los camarones procesados en México termina como desecho ... El estudio no solo propone una solución ecológica, sino ...

Las sopas también forman parte de las preparaciones mexicanas. Aquí te contamos sobre la sopa que los expertos internacionales consideran como la más rica de todo el mundo. Taste Atlas ...

Versiones asiáticas de la sopa agripicante china En Vietnam, el canh chua (literalmente “sopa agria”) se prepara a partir de pescado del río Mekong o camarones, piña, tomates y brotes de soja. Está ...

Coloca un filete en un plato caliente, encima el camarón picado, el pulpo y el queso. Tapa con el otro filete de pescado, báñalos con la salsa muy caliente. Adorna con los camarones abiertos y ...

Luego vamos a agregar el tomate frito y a mezclar todo. Ahora bañaremos todo con el caldo de pescado. Taparemos la olla y dejaremos que la sopa se cocine durante 20 minutos. Mientras se cocina nuestro ...

La sopa es uno de los platos más reconfortantes y que más apetecen en los meses fríos del año. Durante el otoño y sobre todo el invierno, una sopa casera es ideal para coger temperatura.

Coloca los camarones en un tazón (enteros o cortados, según tu gusto). Agrega suficiente jugo de limón como para taparlos completamente. Cubre y refrigera durante 30 minutos o hasta que los ...