La gastronomía mexicana destaca por su diversidad y riqueza cultural, fruto de siglos de tradición e influencia prehispánica ...

La sopa de calabaza asada es una opción genial para introducir verdura en nuestros menús semanales. Con ese característico toque dulzón, esta receta nos trae una posibilidad genial para darle ...

Ingredientes 50 grs.manteca 2 cucharadas de harina 1 Cebolla 1 Puerro 1 Zanahoria 1 ramita deApio 300 grs. Calabaza, Caldo de verduras, 1 litro Preparación - Pelar y picar finamente la cebolla. - ...

Corta la calabaza en trozos de aproximadamente 2 centímetros. Quítale las semillas, las hebras y la gruesa piel que la recubre. Pica la cebolla y el pimiento en tres o cuatro trozos grandes. El tallo ...

En una olla grande pon a hervir las piezas de pollo en aproximadamente 2 litros de agua. Deja que hierva durante unos 15 minutos. Durante este tiempo debes estar pendiente de retirarle constantemente ...

La ensalada de nopales a la mexicana es ideal para coronar unos tlacoyos, armar el taco placero o como complemento de cualquier platillo mexicano. Adriana Pérez de Legaspi, de la ciudad de ...

Si bien se consigue los 365 días del año, en esta época las calabazas son más sabrosas, nutritivas y baratas que nunca. Lo ideal es comprarla entera. Aunque a muchos les parece muy difícil de ...

¿Recuerdas cuando la sopa de calabaza era un elemento destacado en los menús de todos los restaurantes de moda? Unos años ...

La receta de chips de calabaza en freidora de aire es una receta saludable de picoteo que se prepara en un abrir y cerrar de ojos. La calabaza es la verdura de temporada que podemos encontrar en ...

La calabaza es una fuente de carbohidratos complejos que proporcionan energía al organismo. Se podría decir que constituyen una especie de combustible del cuerpo. Los carbohidratos complejos son ...