La gastronomía mexicana destaca por su diversidad y riqueza cultural, fruto de siglos de tradición e influencia prehispánica y colonial. Reconocida como Patrimonio Cultural Inmaterial de la ...

La sopa es uno de los platos más reconfortantes y que más apetecen en los meses fríos del año. Durante el otoño y sobre todo el invierno, una sopa casera es ideal para coger temperatura.

El programa gastrónomico de Perú21.pe; te lleva la mejor receta de huallpa chupe. De manera didáctica, la chef Paola Palacios, del restaurante ‘Huancahuasi’, desarrolla sus habilidades gastronómicas.

En una olla grande pon a hervir las piezas de pollo en aproximadamente 2 litros de agua. Deja que hierva durante unos 15 minutos. Durante este tiempo debes estar pendiente de retirarle constantemente ...

Vamos a pelar la cebolla y los dientes de ajo, antes de picar ambos en trocitos pequeños. En el caso del perejil, lo lavaremos, lo escurriremos y picaremos las hojas finamente. Lo reservaremos aparte ...

La receta de sopa de picadillo tiene su origen en la cocina andaluza, especialmente en las provincias de Sevilla y Almería. El ingrediente principal siempre es la carne de ave picada, que a ...

Pocas recetas hay tan reconfortantes como una buena sopa de verduras. Especialmente cuando el tiempo se empeña en presentarse lluvioso y frío y el monedero, en la cuesta de enero, empieza a ...

18/01/2025 Actualizado 18/01/2025 00:00h.

En lo posible, para la resolución de litigios en línea en materia de consumo conforme Reglamento (UE) 524/2013, se buscará la posibilidad que la Comisión Europea facilita como plataforma de ...

En Directo al Paladar hablamos de ...

Era el corazón de la cumbia en Lima; ahora es un corralón: la Carpa Grau y más ‘points’ de conciertos que no volverán ...