Ajoutez le zeste d'orange égoutté et laissez cuire encore 10 min à feu doux. Retirez du feu et laissez refroidir. 4. Démoulez le flan sur un plat, nappez-le de sirop, décorez avec les zestes ...

Sortez le flan du four et laissez-le tiédir avant de le démouler dans un plat creux. Laissez-le refroidir à température ambiante. Conservez-le au réfrigérateur avant de servir frais.

Versez dans le moule. Faites cuire au bain-marie pendant 45 mn, jusqu’à ce que le flan soit bien doré et qu’un cure-dents inséré au centre en ressorte propre. Sortez le flan du four et ...