Así, si alguien no puede comer gluten o simplemente no quiere, puedes pasarle la receta de estas empanadas de harina integral porque tienen más fibra que la masa regular y no se rompen en absoluto.

No todas las harinas de trigo son iguales. Lo que marca la diferencia entre ellas es la proporción de gluten. ¿Para qué sirve el gluten? El gluten son dos proteínas, gliadina y glutenina, presente en ...

Galletas de aceitunas negras, ¡un aperitivo delicioso para compartir! Elaborada con ingredientes sencillos que siempre tenemos en casa: huevo, mantequilla, harina, queso, sal, orégano y olivas negras.

Austral Group (Austevoll Seafood ASA) destaca una mejor “pesca” de resultados en la captura de anchoveta para el negocio de harina y aceite de pe... En diálogo con Gestión, el viceministro ...

Condimentás a gusto y agregás el almidón de maíz para mezclar hasta formar una masa homogénea. De esta forma vas a cortar la masa rectangular para armar los tostados de papa. Fuente: (@yaminutri) ...

En lugar de las harinas convencionales hechas de granos de cereal, se utilizan harinas hechas de semillas, legumbres y frutos secos. A estas harinas a menudo se les quita la grasa para que se unan ...

La harina refinada es el resultado de un proceso industrial que elimina el salvado y el germen del grano de trigo, dejando sólo el endospermo, rico en almidón. Este procedimiento mejora la ...

No siempre tenemos tiempo para preparar una deliciosa torta de piña. Es uno de mis postres favoritos, a pesar de no ser una preparación que requiera de mucha técnica pero sí de tiempo. Esta receta que ...