La nutricionista Sandra Moñino explica cómo debe ser la cocción del caldo de hueso para aprovechar sus beneficios y obtener una buena dosis de colágeno ...
El tiempo estimado de elaboración es de 2 horas. Es la época perfecta de consumir un alimento como el caldo, ya que se trata ... enriquecerlos con pollo, pescado o tofu es una gran idea.