以反竞争担忧为由，台湾阻止了 优步 (Uber Technologies)以9.5亿美元收购Foodpanda在台湾当地外卖业务的计划，令这家美国公司在亚洲的扩张努力受挫。 台湾公平交易委员会 (Fair Trade ...

黄色奶酪是世纪骗局 ...

本期小编统计了2024年1月-12月已经剔除的SCI/SSCI期刊：包含53本期刊剔除，31本期刊更名，需避雷投稿。其中有3本TOP期刊被剔除： 平台声明：该文观点仅代表作者本人，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间服务。

很多人都知道：茄子因为它疏松多孔的结构，很能吸油。数据显示，茄子的吸油率有 14～17%。 但土豆更夸张。就拿薯片来说，含油量通常在 30% 左右，也就是「三口薯片一口油」。 很多人炒土豆丝之前，会先用水冲掉土豆丝表面的淀粉，防止土豆丝变黑。

本文综合自：Whole grain and dietary fiber intake and risk of colorectal cancer in the NIH-AARP Diet and Health Study cohort ...

近年来，婴幼儿配方羊奶粉市场正处于快速发展阶段，市场规模持续扩大，同时新生代家长的消费需求也在不断变化。为了应对日新月异的市场，各大乳企加强奶源建设，推进产品创新与升级，以满足消费者愈发精细化、多样化的喂养要求。金领冠悠滋小羊是伊利金领冠旗下的羊奶粉 ...

坚果也是抗癌的好帮手。2021年一项发表于《国际癌症杂志》的研究显示，吃坚果有助于降低乳腺癌的死亡和复发风险。和不吃坚果的人相比，吃少量坚果的人乳腺癌复发或转移风险能降低45%；经常吃坚果的人，这个风险能降低52%，死亡风险能降低26%。⑨ ...

在克菲尔中添加蓝莓萃取物当益生元，可以增强有益细菌的存在，微生物群有显着改变，例如副乾酪乳杆菌、乳酸乳球菌等变形菌的种类更丰富，也能增加双岐杆菌属的生物量，可能会产生一种具有增强健康益处的功能性食品。

今年7月，百亿级食品公司旺旺集团旗下的新锐有料零食品牌Want ...

姜黄：是神奇的天然药材，还是只会让人多花点钱的流行“保健神器”？ 长期以来，关于姜黄对关节炎的治疗效果，人们讨论不休。有人信奉它为天然的止痛药，仿佛一勺姜黄粉就能让膝盖告别“沙沙作响”的烦恼。

你有没有小时候被爸妈追着喂蔬菜的经历？绿油油的青菜、硬邦邦的花菜、一股怪味的青椒……儿时的我们对蔬菜总是充满嫌弃。 而如今，我们却变成了会主动吃蔬菜的大人。逛超市时总会挑几种青菜，吃火锅时也总会点个蔬菜拼盘，为什么小时候那么讨厌的蔬菜，现在好像没那么讨厌了？ 推荐给你，静夜思。 也许大家都有小时候被爸妈追着喂蔬菜的痛苦经历。绿油油的各种青菜、硬邦邦的花椰菜、一股怪味的青椒……从有记忆起就在家里被爸 ...

近期，西湖大学有哪些科研新成果？“科研速递”栏目带大家一睹为快。012024年10月30日，西湖大学工学院张岩岩团队在ENVIRONMENTAL SCIENCE & TECHNOLOGY上发表了题为“Legacy and Novel Per- and ...