À Llívia, au cœur de la Cerdagne, l’entreprise Lactics est devenue un symbole de savoir-faire local et de mise en valeur du terroir. Créée il y a 12 ans par Jaume, un passionné du lait et des produits ...

Un dessert tout en simplicité et délicatement vanillé, sublimé par une couche de caramel liquide : avec ce flan façon crème ...

Vous venez d’ouvrir votre placard et vous découvrez une ou plusieurs bouteilles de lait qui arrivent à péremption. Pas de ...

Entrée: Pour une entrée facile et fondantes, prenez l'option "flan salé". Ici, on vous permet de débuter votre repas sur les ...

Recettes et conseils minceur, Fourchette et Bikini vous aide au quotidien à améliorer votre équilibre alimentaire et vos dépenses journalières.

La fondation Boghossian et Refoodgees s’allient pour ouvrir un restaurant social mettant à l’honneur les spécialités ...

Faites bouillir le lait avec la gousse de vanille ... Vous pouvez agrémenter le flan d'un coulis de groseille : passez au mixer 1/2 pot de gelée de groseille avec une cuil.

Ajoutez le jaune d’œuf et la crème, et pétrissez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Fraisez la pâte sur un plan de travail et réservez au frais. 2. Préparez l’appareil à flan. Faites fondre les ...

De quoi retomber en enfance… le journaliste Philippe Toinard livre un ouvrage comprenant 50 recettes de riz au lait réalisées par 50 grands noms du monde de la cuisine : « Le riz au lait ...

Originale et savoureuse, cette recette de crèmes catalanes sans lactose réalisées avec du lait de courge maison ... épicées et régalez vos convives au moment du dessert.

Très facile et rapide à faire, ce clafoutis salé à la courge et au paprika fumé régalera vos convives servi en entrée ou ...

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