Esta mezcla es la clave para un caldo lleno de sabor, sustancia y beneficios para el cuerpo, convirtiéndolo en el plato ideal para los días más fríos. Más información: Soy carnicero y esta es la pieza ...
La receta tiene sus raíces en la Galia romana,— desde aproximadamente el 51 a.C. hasta el siglo V d.C—. donde se utilizaba vino para ablandar la carne dura del gallo mediante una cocción lenta. Esta t ...