Die reifen, farbigen Früchte sollten für die Ernte schön prall und gesund aussehen. Ist die Chili matschig, ist sie überreif und nicht mehr gut. Die ersten Chilis können meist schon im August ...
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Die cremige Mischung aus saurer Sahne, Frischkäse, Knoblauch und Gewürzen passt perfekt als Beilage zu Gemüsesticks, knusprigem Brot oder Baguette, als Sauce zu gegrilltem Fleisch oder sogar als ...