El ceviche de camarón ecuatoriano es uno de los más populares. El ceviche, también conocido como cebiche (ambos nombres son aceptables), es un plato tradicional muy popular en Ecuador, pero sobre todo ...
camarones grandes o de tu preferencia, Para cocer el camarón:, ajo, tomate, cebolla, Sal, Para integrar el ceviche:, pepino, tomate, cebolla morada finamente picada ...
Dorar los ajos y las cebollas bien picados en la olla de barro al calor de la leña ... Cuando ya ha avanzado el cocimiento, se incorpora los camarones bien limpios y la leche.
Varios platillos llevan de título el nombre de este crustáceo: tortilla de camarones, chupe de camarones, tallarines con camarones, rocoto relleno de camarones, la ocopa de camarones ...
Luego de un crecimiento sostenido desde 2018, el camarón se ha posicionado como el segundo rubro más exportado de Ecuador, detrás del petróleo, desbancando así al banano de un sitial que ocupó por ...