Si vas con prisa, puedes preparar un caldo en un santiamén en olla rápida. Para el de pollo necesitarás tan solo media hora una vez haya empezado a hervir y veas que sale el vapor. Si tienes ...
Después, vuelve a meter el pollo en la misma olla. Añade el agua, un poco de sal y espera a que comience a hervir el caldo. A continuación, coloca una tapa en la olla y pon el fuego a baja ...
Retornamos el pollo a la cazuela y agregamos el vino blanco y el caldo de pollo, dejando que cueza durante unos 30 minutos aproximadamente, hasta que la carne quede bien tierna. En otra cazuela ...
Ahora, en cuanto a caldo se refiere, hay uno que brilla con luz propia: el caldo de huesos de pollo. Este caldo es más que un plato sabroso, lo tiene todo para ser una joya para la salud porque ...
Tacos al pastor, guajolotas, esquites con patas de pollo, son solo algunas de las comidas que encontramos en las calles de la Ciudad de México. Para reconocer la algo olvidada gastronomía chilanga, ...