Un filet de sandre cuit en cocotte, au four, servi avec une purée de courgette à l'ail et une crème aillée. Une purée à la crème d'ail avec la morue cuite avec des dés de tomate et de jambon de ...
Cette fois, prenez un bon coup de frais en compagnie de Yann Botbol et Nathan Sebagh, les chefs néobistrotteurs de l’Arpaon (Paris 18e), avec de délicates brochettes de langoustine tout juste grillées ...